梅仕事その2

今日は、あっついですね～！

台風の影響か、34度の予報が！

ダラダラしたいとこですが、
貴重な休みです。
一杯することが。泣

そのなかで、進んでやりたい梅仕事。

ルンルン。

今日は、梅酒と、梅味噌を。

夕べは、その下ごしらえで、

去年の梅味噌に、火をいれ、

冷まして冷蔵。

梅シロップも、同じく加熱し、

瓶に小分け。

梅酒は、とても、簡単よね。

梅味噌も、交互に入れるだけ。

あとは、毎日混ぜ混ぜのみ。

さて、残りの梅が完熟するまで、まだ

一日くらいかかりそう。

完熟したら、あとは、

梅ジャム作りのみ。

私の梅仕事も、終わりが見えます。

梅干しは、手間がかかるので、

もっと、年をとり、暇が出来てから

やってみたい。

紫蘇を揉むのとか、天日干しとかが

あるからね。

今の仕事の状態じゃ、無理ね。

今回、参考にしました、この本。

簡単に書いてありますが、

とても可愛くて、見やすかったです。

大切。

梅の季節は今だけ。

夏バテにいいし、去年の梅サワーが

今年は活躍しそう。

あ、梅サワーも、作ろうかな～。

瓶あいたし。

この季節、うずうずしてしまう私でした。

皆様も、ゼヒ！とても簡単です～。

保存瓶、購入したら、作り方も載ってます～。






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梅仕事その1

今日は、休みで、

思い切って、富雄のチロルさんへ。

家次久仁子さんのブログで知った

Rap!Rap.さんの金属小物の展示を見に

行きました。

こんなに近いのに、行かなくちゃと。

道具が題材のブローチや、

スプーンやら、とても、かわいいの。

最初に私の目に飛び込んで来たのは、

ろうそく！

おはなし会で使うから、

これは縁がありますね。

色々悩み、これだけ買いました。

鳥さんは、絶対ほしくって、

カップとポットは、一緒につけたいし。

可愛いでしょ？

おっと、忘れた、もう一つ。

こんなスプーンは、めったにない。

ヨーグルト食べたい！

午後からは、買って、

冷凍してある梅を、

砂糖と一緒にして、梅シロップに。

冷凍すると、繊維が壊れて、はやく

エキスがでるの。

毎年作ってるんですけど、

去年のも、飲み頃。

とろりと素敵。

誰がいりませんか？笑

次男が好きで、よく飲んだけど、

大人になり、お酒にはしると、

なかなか減りません。

私も飲むけど、お砂糖が怖いから、

サワーのほうをよく飲む。

なのに、作ってしまうんです～。

さがかしら？

実家でもらった、

無農薬っぽいレモンも、

レモン酒にしてみた。

それと、夏みかん。

どうかな？美味しく出来るかな？

今度の休みは、梅酒をつける。

それから、完熟梅で、ジャムも。

去年、庭の梅で作ったら

とても好評で、

あっという間になくなった。

今年は、多めに作らないと。

手間は同じだからね。

梅シロップと梅酒は、

とても楽にできますが、

ジャムは、ちょっと湯でこぼすのが大変。

でも、作るのは、楽しみです。

梅の季節は今だけだし、

ほかのは、別の時期に

すればいいものを、

どうして、今なんだろうね？笑。

赤ジソジュースも、美味しいけど、

太るらしいので、パス。

暑くなると、梅の効果は絶大。

梅味噌も、梅醤油も、作りたくなる。

頑張ります！










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麦とレモネード

長い不調の旅も終わり、

元気になりましたが、今週は、とても

忙しく、やっと明日は、まる一日休みだ、わっしょい。

寝る前の一杯は、美味しいぜ！



結構、断酒もしてまして。

風邪引いて、扁桃炎になり、
蕁麻疹が出て、
そのあと、お腹も少し不調に。

そうっすねー、約ひと月ほどは、

気力もない日もあり、

しんどかったっすねー。

元気になったら、結構あれこれやりたくなり、
この前は、昼から休みで、

大阪へ行って、無理やり

映画見ました、ほほほ。

奈良でやってなくて、

結末がとても気になった映画。

イノセントガーデン！

主演の子、ミアワシコウスカ？が

とても好きなので、

見たかったのですが、

ニコールキッドマンの美しさに

惚れてしまいましたわ。

ミアは、ティーンエイジャーの役だったけど、
ちょっと、無理やり感があったのね、私的に。

サスペンス、うん、サイコで、

すごく怖い映画でしたが、

原題は、一家の苗字。

その血筋でなければ、
わからないという、内容なので、

ニコールは、部外者なの。

まあ、見てよかったです。

暑さもやってきて、湿気もあり、

今の季節は、体がいつも憂鬱なので

行動的にして、なんとか乗り切ります！

近頃、孤独感が増してきて、

なんせ主人も、息子達も、いないし、

義父義母は、意思の疎通に、ちょっと

難ありなので、私が余裕ないと、

なかなかね。

何かを決めるのも、一人ですから、

ちょっとつまらない。

つまらないよー。

仕事もめっちゃ行かなあかんし、

こんな事になるはずではなかったなー。

今日、新しいバイトの子が面接に来たので、
少し期待。

私の仕事、減らしてくれるかしら？

学生さんやから、
大きな期待はないが、

現状が大変なので、少しでもと。

さあ、明日は何をしようかしら？



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