超簡単シフォンケーキ

T石風シフォンケーキ

材料
小麦粉万CUP2
グラニュー糖万CUP1
卵 4個
重曹小さじ1/2
BP 小さじ1/2
クエンチレモン小3～5
紅茶葉適量⬅飛石君オススメ

準備
卵常温に戻しておく
6リットルシチューパンに３ｃｍ位浄水を張って保温90にしておく

作り方

FPウイスクに卵＋グラニュー糖を入れて10分まわす。
その間ビニール袋に他のもの全部入れて、50回くらい振って空気を含ませておく。
10分回したら、粉類を入れてパルスで3回くらいまわす。
ワークボールをはずして、ウイスクを外して、保温してあるシチューパンの中にワークボールをいれて、IR4で、40分焼く。
完成！