ワイン検定講師CHIE
(中村千惠)のブログに
お越し頂きありがとうございます。
年末コストコで試飲販売していた
南アフリカ MAN
なんと7本分…
買っちゃった
箱ワイン、最近よく見かけますよね。
種類も多くなったような気がします。
箱ワインの良さは、
① コスパがいい。
② 酸化しにくい。
③ 省スペース片付けが楽。
注ぎ口が、本当に良くできていて、
つまみをひねるだけで出てくるから、
注ぎやすいのが嬉しい。
飲み残しは、酸化が気になるので、
小瓶に分けていたけど、
箱ワインは、中のビニール袋にワイン入っていて、注いでも真空なので、1ヶ月近く美味しいワインが楽しめます。
今回のカベルネ・ソーヴィニヨンは、
本当にバランス良くて、特徴的な香りもあり、中重口で、普段飲むのにピッタリ。
ブロンズクラスのテキストで、
代表的なブドウ品種8種
黒ブドウの最初に記載があるのが、
このカベルネ・ソーヴィニョン
絶対、押さえておく品種のひとつですね。
産地ごと飲み比べすると、
違いがわかりますよ。
ワイン検定
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受付中です。
～ご家庭でワインを楽しく飲んでいただける
知識を習得します。ワインは少しの知識で
楽しみが何倍にも広がります。～
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ワインの知識があれば、
もっと楽しく美味しい食事になりますし、
料理に合う、自分の好きなワインが
選べるようになりますよ。
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ワイン検定ブロンズクラス
3月12日（土）・13日（日）
熊本市健軍文化ホール
熊本市東区若葉3丁目5-11
3月14日（月）
熊本大学南キャンパス共用棟Ⅰ
4階 講義・演習室
熊本市中央区黒髪2丁目39-1
手洗い・うがい・マスク着用
感染に気をつけましょう
お読み頂きありがとうございました。
J.S.Aワインエキスパート
ワイン検定認定講師
中村 千惠（NakamuraChie）
～ワインと人々との繋がりに、
素敵な出会いに感謝💛～
