昨日は突然の雨のあと、しばらく車内で雨宿りの後。。。
一緒に泥だらけの畑に参戦してきました。
今両親が趣味で育てているお野菜は
大根
にんじん
蓮根
ごぼう
高菜
春菊
ニラ
ネギ
クレソン
茄子
ピーマン
里芋
さつま芋
ブロッコリー
今年も玉葱植えてきました
先日はおばあちゃん宅のさつま芋全部収獲してきたけど、
昨日は両親の畑のさつま芋を全部収獲~
半分収獲して残り半分の画
結構芋掘りって体力使って毎回皆でクタクタ・・
Chieがお持ち帰りしたのはコチラ
クレソンはお婆ちゃん家から頂いた物
今日の収獲です。我が家にお持ち帰りした物は(里芋・さつま芋・人参・ニラ)
早速。
さつま芋フライにして食べたよ
水でアク抜きして
良く水気を切って
何も付けずにえごま油で素揚げです!じっくり火を通して
最後は強火でカリッと仕上げました
油を切って、お皿に盛り盛り。
お塩を振って出来上がり
この食べ方が1番好き
手が止まらない
あっという間に皆で食べちゃった
Chie★