雨水貯留タンク

ホームダム来ました、設置終了～(^.^)

これで雨水で庭の水やりができる！
しかも市の助成金あり。
さんぴゅー、長崎市！

ま、助成金は今から申請ですが。

今日は雨が降ってるので少しずつたまっていますよ。

明日からはまた晴れてるみたいですね。
今日のうちにたくさん降るといいなぁ…。

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マロウの花

マロウの花咲きました。
ハーブティーにしようと目論んでるので、テンション上がります。

この前ふと増えすぎたベランダのハーブを数えたら、園芸種も入れると、30種近くありました。
ふ、増えすぎ(>_<)

観葉植物を数えたら、60種近くありました。
よくもまぁと自分で呆れつつもう増やしたらダメと改めて思った次第です。

でも近くにホームセンターがあるのでついつい寄ってしまいます(*_*)

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りんご酢仕込み終了～(^з^)-☆

りんご酢仕込み終了～(^з^)-☆

今まではりんごと酢と砂糖で漬け込むという方法だったけど、今回初めてりんごから酢を作っちゃいます。

果たして上手くできるかな？

なんでも一ヶ月ぐらいで酒になり、その後酢へと発酵していく模様。

以前母が柿酢を作ったときは半年でできたそう。

本によると酢の発酵は季節で違うものの、一年くらい置くと風味がますらしい。

長い、待てるのか？私。

三年くらい置くと琥珀色になり、もっと風味が増すらしい。

とても素敵だ。
心引かれる。

美味しそうだか、待てるのか、私。

とりあえずちゃんと酢になるか、実験～(^.^)

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