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☆Always be HAPPY☆
カンクン(メキシコ)生活を始めて4年目!!旦那氏とチビくん2人と一緒に、カリビアンブルーを満喫中☆
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ホワイトシチュー
寒い日は、ほっこりするシチューが
食べたくなるよね!
多めに作ったから、
朝もシチューを食べて出かけて行きました!
阿闍梨餅
義理の両親から。
孫の好物を知ってくれていて。
ほんと、ありがたいな!
塩レモン鍋
寒かった今夜はお鍋。
初めて、お鍋にレモンを入れてみた。
爽やかな香り!
市販の塩鍋スープを使ったからか、
コクもある!
レモン鍋、我が家のボーイズには大好評!
あさりのリゾット
ホットプレートを使ってリゾット 。
あさりエキスがたっぷりで、
大人には好評。
でも、子ども達は、あんまり…だったみたい。
ホットプレートだと、座って調理出来るし、熱々のまま食べれるし、いいね!
もっと、レパートリー増やしたいな。
サラダは、ホワイトバルサミコ酢と、
パルミジャーノレッジャーノで!
レモンクリームスパゲティー
無農薬レモンを使って。
ツナ、アンチョビ、ガーリック少しと。
最後にレモンを絞って、
パルミジャーノレッジャーノを。
あ〜、白ワインがあれば、
文句なしだったのに!
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