Chelsea

ロンドンオリンピックの今年

イギリスに因んだ題材として

Chelsea Flower Showで有名な

Chelseaがあげられました

ガーデニングのショーですが

行ってみたいなぁ

実際のアレンジはこちら

あんまり関係ない？けど

綺麗にできたから良し



～おまけ～

ケーキ:プリンタルト(ドルチェマリリッサ)

紅茶:アールグレイ(ウェッジウッド)

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Edition Koji Shimomura

久々に贅沢ランチ

六本木一丁目
Edition Koji Shimomura

前菜はアスパラガスの冷製スープ

フォアグラ

スペシャリテ 的鯛

ウズラとピノ

デザート モンブラン

紅茶と小さなデザート

結構なボリュームなのにもたれない

一番のヒットは的鯛
ブロッコリーソースと爽やかなレモンのソースが合うあう

素材をいかしたお味や見た目も鮮やかで

とっても大満足なランチでした

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神仙～朝食～

夕食をたっぷりいただいても

朝になるとお腹がすいているのは

不思議です

ゆっくりさせてもらいました





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