昨日
なぁんにもすることなかったので、
昼も夜も、
ご飯つくった
昼
ベーコンと茄子のアラビアータ風



最近トマトパスタ作ってなかったから、
久しぶりに
ベーコンを先にしっかり焼いてから、
茄子とトマトを入れて、
茹で汁を足しながら、しっかり煮込むと◎
ナースのお仕事見ながら完食
夜ごはん
茄子とピーマンのニンニク醤油炒めと、
きゅうりの薬味和え

また茄子
冷蔵庫の不良在庫だったの
熱した胡麻油で、
先にスライスしたにんにくを揚げてから、
野菜を投入
全体に油が回ったら、お酒で蒸すと、野菜がしんなりします
味付けは塩、胡椒、醤油でシンプルに
仕上げに胡麻をどばっと。
きゅうりは生姜、お酢、みりん、醤油でタレを作って、
茗荷ときゅうりを和えて、
しばらく冷蔵庫で冷やすだけ
お酒のおつまみにも◎
夏は野菜も美味しいので、
是非試してみてくださぃ

昼も夜も、
ご飯つくった

昼

ベーコンと茄子のアラビアータ風




最近トマトパスタ作ってなかったから、
久しぶりに

ベーコンを先にしっかり焼いてから、
茄子とトマトを入れて、
茹で汁を足しながら、しっかり煮込むと◎

ナースのお仕事見ながら完食

夜ごはん

茄子とピーマンのニンニク醤油炒めと、
きゅうりの薬味和え


また茄子

冷蔵庫の不良在庫だったの

熱した胡麻油で、
先にスライスしたにんにくを揚げてから、
野菜を投入

全体に油が回ったら、お酒で蒸すと、野菜がしんなりします

味付けは塩、胡椒、醤油でシンプルに

仕上げに胡麻をどばっと。
きゅうりは生姜、お酢、みりん、醤油でタレを作って、
茗荷ときゅうりを和えて、
しばらく冷蔵庫で冷やすだけ

お酒のおつまみにも◎

夏は野菜も美味しいので、
是非試してみてくださぃ












そろそろ出掛けまーふ