最近、ランチに良く登場するチャーハン。
辛子高菜の油炒めを生協で買ってあるので、シンプルで手早くできる辛子高菜チャーハンがお気に入りです。

ピリ辛が美味しい😋

溶き卵に少量の油を混ぜておくと、パラパラチャーハンでも、たまごがバサバサにならないそうです👌🏻✨
油では無く、豆乳や牛乳を混ぜておくのも良いですよね。
炒める時に、マヨネーズを少し使うのもパラパラチャーハンのコツで取り入れています😊

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