メリークリスマス…
あっという間に終わりました！
さてスペインのクリスマス伝統菓子といえば、トゥロンというアーモンドヌガーや、ポルボロン（これは、日本でも一時地味に流行った気がします。ぽろぽろ崩れるクッキーみたいなもの）なのですが、それに代わって近年よく食べられているのが、パネトーネ。
イタリアの伝統菓子。
おいしくて、手軽で、華やかさもあり。
写真のは1㎏のパネトーネ。
スーパーで普通に買えます。
バルセロナではパティスリーでも手作りするお店が増えています。
手作りはそりゃさらにおいしい。
ぱさついちゃったらおいしくないから。