写真はタイガーナッツの本場バレンシア州で手に入れた
タイガーナッツ入りビール。
泡がすごく少ない…。
注いだ時にはぶわーっと出たのに、3秒で消えていきました。
味はライトな口当たりの苦くないもので飲みやすかったです。
ただタイガーナッツの味は全くせず。
ちなみにタイガーナッツは今注目されているスーパーフード。
スペインには昔からあるもので、植物の小さな球根みたいな
ものというかなんというか。
小指の先ほどの小さい塊で、水に浸してから食べるとシャキ
シャキした食感。
独特の甘味があって、小腹が空いたときにぴったりのおやつ
になります。
食物繊維、ビタミンやミネラルが豊富でダイエットや美肌効果
に期待できます。
さて、私は普段ワイン派ですが、暑くなるとビールもいい！
特に喉が渇いているときや、辛いものを食べるとき。
昼食でも飲みますが、ワイン同様にたくさん飲みません。
一缶を主人と半分こ。
とはいえ、9時ごろ子供を学校に送るときにいくつものバルの
前を通るのですが、朝っぱらからテラスでビールを飲んでいる
人が急増加。
朝9時はまだそんなに暑くないので、もはや水替わりですね。
さてここ数年でビール人気にワインが圧され気味なバルセロナ
です。
アルチザンビールが大ブームになって、自宅でビールを作る
講習なんかも人気でした。
ビール専門のバルもたくさんできて、これまでのバルとは一味
違う雰囲気のお店が増えています。
選択の幅が広がったというのはいいことです。
そして新しいことを試みようと思う人たち。
提供するほうも受け入れるほうも偉い！と思います。