昼 カレー
晩 カレー
夜中に仕込み
最近はこの繰り返し。
もはや、自分はカレーなんじゃないかと思ってきた。と言うわけでカレーのレシピ紹介します。
わたくすのカレー、ポイントは
「コーラ」と「ブラックコーヒー」を入れることでございます。
わたくすは、下茹した肉が冷蔵庫に入ってることが多いので玉ねぎから炒めます。塩コショウふる。
そのあと、肉を入れて少し炒めて、塩胡椒振った後、コーラをぶち込みます。これは好みですね。入れすぎは良くないです。
そのまま、汁気が少なくなるまで強火で豪快に炒めます。
次に、ジャガイモとニンジンをぶちこみます塩コショウふる。
ジャガイモはカレーに不可欠なので必ず入れましょう。少しして、小松菜か、ほうれん草を加えましょう。塩コショウふる。
鍋が小さいとこの時点でパンパンです。そうです、わたくすです。
いい感じに火が通ってきたら、命の水クリスタルガイザーを入れましょう。わたくすはアマゾンで定期購入してるので常に家に、聖水クリスタルガイザーがあります。
全体が浸るくらいまでいれたら、沸騰させましょう。
沸騰したらどのメーカーでもいいのでルー大柴を入れましょう。こまめに挟むのが重要です。
程よくカレー色になじみませたら、バター無かったらマーガリンも可です。入れましょう。
あとは、ひたすらフライ返しとかで具を細かく刻みます。←重要。
ドロドロしてきたら完成です。
これで、あなたもカレー伯爵です。
お昼はカレー弁当。これで決まり。
ライスはちゃんと炊きましょう。
ケロロ軍曹だけに。