☆帰省中の友人に会いに★
日曜日は帰省中のまちこから連絡あり 急きょ夕方からですが
京都で会うことになりましたーー
学生時代かれこれ10年のお付き合い。
先月入籍して今月20日に2次会のパーティーがある あっこと3人で
京都でお茶![]()
遅い時間からだったから1時間もいれなかったんだけどねーー
まちこは2児の男の子のママ
そしてHAPPYなお知らせが
現在妊娠3ヶ月とか![]()
第2子君は息子ちゃんと2ヶ月違いの4月生まれ君。
頼もしい先輩ママです
ほんま変わらんわーーー
癒される。あのゆっくりなトーク
20日楽しみにしてるねーー
携帯すきなんで昔の携帯を息子ちゃん用に
電車でずっとおしゃべりしていました![]()
帰ったらお熱でちゃったね
治ってよかったーーー
息子ちゃんごめんなさい。。。。。
☆晩御飯たち★
夏休みはほぼ外食でしたーー
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色々美味しいもんはまたゆっくりUPしますね
お楽しみに
たまったおうちご飯の画像。。。( ´(ェ)`)
一気に記録
8月2日(火)
★すき焼き
自転車の練習後3人でスーパーいっておうちでのんびりDAY
久々おうちで二人で乾杯しました
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おうちでは帰宅遅いし日付変わるくらいが我が家の晩御飯TIMEなので飲むこと殆どないのです
8月4日(木)
★夏野菜カレー
★スパサラ
私は久々の仕事。だありんはお休みやったんで
急いで作りましたーー
カレーがリクエストでした
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茄子がちょっと溶けちゃったけど
息子ちゃんは取り分けてハヤシっぽくしてモリモリ食べてくれました
8月5日(金)
★カレースパ
★白菜とベーコンのサラダ
だありん帰宅時も私息子ちゃん寝かせながら爆睡しちゃってました・・・
ので前日のカレーの残りで手抜きさせてもらいました
だありんカレースパ好きやから大丈夫
レタスもキャベツもなかったんで 冷蔵庫にあった白菜とベーコンとにんじんを
ルクエで3分チン
冷水できりっと冷し千切り胡瓜も混ぜて 特製ドレッシングで絡めました
残り物で急きょ閃いたサラダでしたがめちゃウマでしたーーー
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食後は顧客様のMさんにめちゃめちゃ勧めていただいた
あいすまんじゅう?
やっとこ見つけました。
会社で流行ってるらしーー
めっちゃがっつりあんこ入り(笑)
食後には厳しい。
二人で1本を半分っこでちょうどでした
流行りらしいよーー
8月6日 (土)
★ゴーヤチャンプル
★蛸とワカメの酢の物
★ワカメと油揚げと長ネギのお味噌汁
★切干大根の煮付け(母made)
この時期食べたくなるよねーー
塩もみしてからルクエ少し水入れてレンジ強3分
冷水にさらすと苦味なし!!!
お子様でも絶対たべれます
ちなみにうちの息子ちゃんもパクパクでした
身体に良さそうだもんね
最近濃い食事続きやったんであっさりにしました。
母の切干大根の煮付けは息子ちゃんも大好きです
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8月8日(月)
★さわらのみそ焼き
★炊き込みごはん
★白菜と油揚げの煮物
★ゴーヤのお浸し
★豆腐とワカメの味噌汁
さわらは帰宅後味噌漬けしたので1時間ほどしかつけれなかったけど
白味噌大2醤油大1 みりん大2 酒大2 砂糖大半分 をビニール袋にいれて
2匹いれて揉みこみます。
焼くだけーー
時間があったら1日漬け込んだほうが美味しいね
ゴーヤもこの間の処理後ビニール袋に入れだし醤油につけて冷蔵庫で冷しておきます
食べる直前にかつお節かけるだけ
めちゃ美味しいです
二人の男子に大好評でした![]()
8月9日(火)
★即席コロッケ
★大根とワカメのお味噌汁
姉から大量にとれたてジャガイモと玉ねぎをいただきました。
のでジャガイモ美味しいうちに
ただ、仕事DAYだったので
ジャガイモもレンジでチンして皮剥いて潰して 冷凍してたミートソースを
混ぜこみました
ミートソース味のコロッケです
即席でしたが好評でした![]()
お弁当用にも多めにつくったよん
8月10日(水)
★ビビンバ
★春雨サラダ
★青梗菜とキノコのスープ
小松菜・もやしが安売りやったんで
温玉もナムルもレンジで作りました
温玉は耐熱容器(小さめの)に卵割りいれ水たまごかぶるくらいいれてレンジ強50分
でできあがり。
ナムルは小松菜・もやし・にんじんを切ったものをルクエでまとめて4分チン
それぞれ味付け
お肉は甘辛く味付けしました
コチジャン添えてバリうまーー
最近は毎日桃食べてましたが 梨を今年初頂きました
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8月11日(木)
★冷し中華
★じゃこごはん
★アスパラベーコン
法事で昼間 お寿司や割烹料理食べすぎてお腹あまり減らずと
いうことと早起きで疲れすぎてたので手抜きしました
食べて帰ってきたら良かったかな
でも母の手作りのみんな大好きなアレ頂いて帰りました
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8月12日(金)
★手羽元のうま煮
★青梗菜とえのきともやしの炒め物
★納豆
★おくらと長ネギのお味噌汁
手羽先は
大絶賛のほろほろの
いつものアレだよ![]()
意外なあの子を使ってつくるーーー
レシピは
8月13日(土)
★鮭の南蛮漬け
★なすの香味和え
★ほうれんそうのお浸し
★たまご豆腐
以上長々記録お付き合いくださってありがとうございました
m(_ _ )m
今晩はリクエストのアレです
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