Thanks Thanks Thanks!!!
このブログで何度か紹介している獺祭
山口県の酒蔵、「旭酒造」が作る日本酒のことです
このお酒にもお米の磨き具合、絞り方によっていくつか種類があるのですが、
今回はその中でも貴重な「獺祭 遠心分離」をプレゼントしてくれました
遠心分離の技術を使い圧力をかけずに搾ったものに、
通常のお酒の搾り方である圧力をかけて搾ったものをブレンドされているそうです。
通常のお酒の搾り方である圧力をかけて搾ったものをブレンドされているそうです。
キツさが全くなくて、程よい甘みがあるのでついつい進んでしまうお酒
週末じっくり堪能させて頂きます
