っしまったぁっ!!。
2時間以上も前に「年始のご挨拶」を投稿してもうたー;;。
・・・、ま、いいか。見る人が見れば「あ、フライングやん」って
笑ってもらえるし<ぉぃ;;。
あ、ども、おそようございます。ちびてとです。
ただいま2024年22時55分です。お酒はまだ吞んでません。
「素面」(と書いて「しらふ」と読む<ちぃ、覚えた)です。
日付が変わったら吞もうかと。
「新年の抱負」は、さっき投稿したばっかやし
何を書こうかな・・・久しぶりに「飯テロ」回、
いっちゃいますか。
今日は「年越し」の意味を込めて「そば」に挑戦します。
用意する愚材はこちら(↓)。
・そば(乾麺)150g
・水または湯 1リットル以上
・そばつゆ(ストレート) 50ccほど
・かき揚げ天ぷら 1枚
・ねぎ お好みで
・七味唐辛子 お好みで
調理は至極簡単、お鍋にお水を張って、火にかけて沸騰します。
沸騰したら乾そばを投入して約4分待ちます。
(※メーカーによって時間は異なります。)
待ってる間、丼に「そばつゆ」を投入し、お好みで「ねぎ」と
「七味唐辛子」を入れます。
そばが良い感じに茹で上がったら丼に投入します。
最後に「かき揚げ天ぷら」を丼に投入し、全体に味がなじむ
ように回して、完成です。
今回は「温麺冷つゆ」を適用してますが、「寒い日なんやし
梅雨も厚い方が嬉しいんや」という方には「つゆ」を同量の
水で薄めたものを火にかけ、「温つゆ」にすることも可能
です・・・でも面倒なので私はパス<ぉぃ;;。
袋麺に比べると若干手間はかかりますが、左手足が使え
ないこの私でも完成できてしまう、私すごい!<違;;。
・・・お酒、吞みたいよぉ<ぉぃ;;。
どうにも我慢ならんので、新年を迎えるにはまだ早いけど
強制終了します。
ではまた。
