“その３点”を観に行った翌日、銀座にあるお店、『SAPPHIRE by R∀GE』に行ってまいりました。
ここは、雑誌「ローリングストーン」で、キリンジが取材を受けたお店です。
http://www.youtube.com/watch?v=o60gJdUOHY0
インタビューの中で２人が座った席。
新たなキリンジファンの聖地として、東京に行った際には是非行きたいと思ってたお店で、今回、お友達のＮさんとＩさんのお二人がお忙しい中せっかくのお休みを私にお付き合い下さり、念願叶って訪れることが出来ました。
キリンジのお二人が座ったテラス席は、メニューの看板が立てかけてあって座れるようにはなっていなかったので、店内へ。
ランチにエビとアスパラガス(だったかな？)のスパゲティーを頂きました。(写真撮り忘れました。)
そして食後に『サファイア・コリンズ』を。
『サファイア・コリンズ』
〝ボンベイ・サファイア"というジンをベースにソーダで割りレモンを絞った爽やかなカクテル。
飲みやすくてグイグイいけちゃいます。
ガムシロップが入っているので甘目だったけど、入れない方がさっぱりとしていて更に美味しいかも。
ランチを食べながら、カクテル飲みながら、キリンジの話題で話が尽きることはありません。
おしゃべりし過ぎて喉が渇いたので、もう一杯、今度は別のカクテルを。
これもキリンジのお二人が飲んだカクテルです。
左：『サファイア フレッシュ シンガポールスリング』（高樹）
右：『サファイア フレッシュ マイタイ』（ヤス）
トロピカルカクテルは数種類ありましたが、お店の人に上の動画を見てもらい、「この二人が飲んだのはどれですか？」と聴いたので間違いないと思います。
私は高樹が飲んだ、『サファイア フレッシュ シンガポールスリング』を頂きました。
フルーツがたっぷりのっていて、パフェみたいで美味しかったです♪♪♪
最初はランチを食べたあと銀ブラでもしようかと話してたけど、あまりにも話が弾み過ぎて、結局このお店だけで４時間も長居してしまいました。
平日で空いていたとは言え、４時間も居座るなんて、我ながら迷惑な客だわ(^^;
なのに、お店の方はイヤな顔ひとつせず、帰りにはお土産にとボンベイ・サファイアのミニボトルまでプレゼントして下さいました。
サファイア・コリンズの作り方もネットに載っていたので、キリンジ関連で特別なことがあった日に、自分で作って飲んでみようかな♪
銀座というとどの店も高級なイメージがありますが、ランチもリーズナブルだし、ちょっと軽く一杯飲みたいな～って気分の時でも気軽に入れる素敵なお店です。
今度は夜に行って、いろんな種類のカクテルを飲んでみたいと思います。