お祭りから帰宅し、大急ぎで夜ごはんの支度～
昼間、テレビ「食彩の王国」で見て、
すっごく食べたくなった「たこ料理」に挑戦
チラッと見ただけなので、作り方はテキトー
先ずは、たこ飯～
お米はあらかじめ研いでいたので、
買ってきたお揚げさんを刻み、
生の水タコも細かく切って投入！
おだしは液体根昆布と白だしをちょっと入れて
炊いてみました。
テレビではイカスミも入れていましたが、
イカをさばくのも面倒なので、割愛～(＾＾ゞ
完成～♪
こちらは、おだしに万能ネギがなっかったので、
大葉を刻んでスタンバイ～
大兄特製ふわふわタコ焼き～
明石焼きの巨大判ですが、
メレンゲとはんぺん入りなので、とってもエアーイン
初めて作ったとは思えないくらいの美味しさ
やっぱ、天才シェフです
スーパーで買ってきたつくねとスペシャル焼き～
スペシャルとは、イイダコ・ネギ・ホタテ・サザエ・つくね
これ、お買い得やね
たこと言えば、
やっぱり
も関西のワインにしなくっちゃね！
ポテトサラダ～ブロッコリースプラウトも。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
もう喰えへんっ
酔っ払っちゃったナ…
ペタ、たのんだでぇ～
ちょこっと、押したんてぇー