先週4日間、大兄は夜、お付き合いでそとごはん…
せめて朝ごはんはしっかりと～
半額の手作り茶碗蒸し～も。
朝から超ガッツリ系♪
今日、お昼に小兄がつくばから
の手伝いに
来てくれたので…
お昼ごはんは
大兄特製ぶっかけ冷やしそうめ～ん・メーン
ナスとゴボウの素揚げと出し巻き卵に
シュガーレディさんのめちゃうま焼豚など、
手の込んだもの、盛り沢山～
古河に住んでいる姉に頼んでおいたそうめんが
ちょうど午前中に届いたので、それを使って、
作ってくれましたぁ～
おねーちゃん、ナイス、タイミン
～
送ってくれて、ありがとう
ギャラリー会期中なので、
お昼ごはん、食べ損ねたり、
パッくっと
だけだったりで、
身体がスタミナ食を要求していたので、
今夜は…
大量のニンニクスライスとサラダホウレン草とカルビ焼肉・
ヤキトリやら、大兄リクエストのタコス風なクレープ巻き～などetc.
3人とも、お腹が空いていたので、
写真取り忘れて、ワシワシ食べましたぁ～。
タコス風なクレープ巻きとは…
＊まずは小麦粉にカレー粉を入れて、テキトーに水を混ぜ
少し寝かせてからクレープを焼きます。
＊挽肉・タマネギ・人参・ピーマン・トマトを炒め、
こちらもテキトーにカレー粉やら
ケチャップ・各種スパイスで煮ます。
＊クレープに挽肉の煮たのとスライスしたアボガドを乗せ、
市販のサルサソースをかけて巻いて食べるだけ～。
久々のおうちごはん。せっかくのごちそうだったのに、
写真なくて残念・ね～ん
美味しかったです。ごちそうさまでしたぁ～