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きみまち庵は今年も4月10日から営業をしています。
1989年からですから34年経ち35年目に突入です。
山菜のタラの芽とコシアブラが採れたと弟が持って来てくれました。
例年より2週間程早いですね！早速、天ぷら材料に二品付け加えました。
白樺湖周辺ではフキノトウが出始めたくらいでまだ山菜は出ていません。
ようやく桜の花が咲き始めました。車山や白樺湖のスキー場には雪がまだ少し残っています。
朝晩はまだまだ寒いですが、今年も従業員一同皆様のお越しをお待ちしています！
きのこの季節ですが今年は今のところ不作です。
ようやく見つけたのが毒の「クサウラベニタケ」でした。
このきのこは食べると10分位して嘔吐と下痢が始まり
約１日苦しむことになります。死亡例もあるようなので
特に気をつけないといけないきのこです。
かく言う店主も何回か経験があります。
ウラベニホテイシメジと間違えてしまったのです。
大事には至らなかったのですが、半日以上はひどい状態でした。
下痢嘔吐が治まった後はすっきり良い気分でしたが
絶対に食べないほうがいいですよ！
