オムライスが大好きです
はじめて作った料理はオムライスだったかも
練習を重ねて、我ながらけっこう美味しく作れるようになりました。
いつもはスタンダードなケチャップで、時々ハヤシライスの残りを使ってオムハヤシ。
ところが
この前、友人が作ってくれたオムライスが、ものすごく美味しくて・・・。
ビックリしました
それは
「明太子クリームオムライス」
作り方を聞いて、さっそく家でも作ってみました
ウマー
しかし、おうち用だからケチって植物性クリーム使ったんだけど、断然、動物性の生クリームの方がイイですね
ソースの作り方は簡単。
ゆるく泡立てた生クリームにほぐした明太子を混ぜるだけ
2人分で生クリーム１００ｃｃ、明太子は一腹分くらいかな。
今度は動物性生クリームでリベンジだ
