グルメエッセンスさんから...色々な事

(今日はいつもより長いです。

いつも長い

)

は～い

こんにちは

今日もまたまた、大好きなクリニックで

毎週のごとくパワーをもらってきましたよん

今日はクリニックの帰り道

一人

贅沢な

ランチに行ってきました

那覇市古島にある

糖質制限中華食堂

グルメエッセンスさん

http://r.gnavi.co.jp/9bvue1e50000/

見れるかな...

めざましテレビでも前にやってたそうです

メニュー名

「糖質制限

豚焼肉天津麺島豆腐麺」

めっちゃ

ボリューミー

ちょいちょい、メニューは難しい名前ですが

これが

なんとまぁ～

ニラや豚肉が上手くマッチングしてて、

麺が豆腐で出来たラーメンなんです

スープもこってりに見えますが、サッパリ～たまご

もしっかり入ってて

めちゃめちゃお腹いっぱい幸せいっぱいで食してきました。

こんなに量多くて、絶対に

なぁ～んて思いきや

ペロリと食べちゃいました

グフフ

(朝から体重測定がある今日、何も食べてなくお腹空きまくってたわたくし笑)

ずっと、行きたかったお店で、(←忙しくて行けなかったんです

) 念願叶って、一人贅沢ランチ行ってきました

(しかも、男前に

カウンター席を独占

だから、男も寄りつかん

)

ちゃっかりお土産も Get❗

店長の小浜さんもとても人柄もよくI

奥さまもめちゃめちゃ可愛い～

幸せオーラ

キラキラでした

(私も、あやかりたい...笑)

糖質制限された
※から揚げ
※厚揚げ餃子...左のやつはサービスかなぁ

かなりカロリーがoffなんです

メニューみて

あまりのカロリーの低さに、お土産にと注文

(すいません

カロリー正確な数字覚えてない...とにかく、低かったです)

夜もまたまた、楽しみ～

(お土産なのにΣ(゜Д゜)一緒に食べるつもりのチバリョです

)

しかし、
こんなに肉

ばっか食べてて

大丈夫？って言われますが、
(ちゃんと、野菜も食べてますよん

私、ガチマイですから

)

まだ、糖尿病でもないですが(←後々、膠原病の合併症からなりうる /←ならないように上手く食べる)
血糖値(ヘモグロビンA1cもまだ高いわけでもなく) 薬を減らしたい気持ちからMEC食を始め、小麦もやめ、糖質制限も始めました。

それから、糖質制限をやってるこちらのお店も知り、今日念願叶って行ってきました。

最近ニュースで取り出されてますが、
癌の事。

私も、子宮けい癌Ⅲaです。(どんだけ病気があるんだΣ(゜Д゜))
2、3カ月に一回細胞を採取して検査してもらってます。Ⅳにもなった事があり(今はまたⅢaで様子見。)
沢山の免疫抑制剤も使ってる事から、癌を進行させやすい。
私なりに色々調べ、癌の栄養素が「糖質」であること。また、プレドニンを服用してたら、何故かパンや糖質を欲っすると言う事。

最近、この本を読んでます。(膠原病の事も書かれてる) 前にも書いたかなぁ...

今の世の中、糖質から逃れる事のほうが難しいかもしれません。

私も、完璧な糖質制限をしてるわけではありません(揚げ物にも衣はついてるし、味付けにも砂糖は使われてるわけで

) 。

なるべく食べ物を選ぶ際に糖質の少ない物、
料理する際、砂糖を０カロリーのラカントに変える(お菓子作りの砂糖もラカント)
パン粉をおからの粉に変えたり/色々あります。

パンを一切排除しました。

結構、クックパッドでも検索したら出てくる出てくる！！糖質を抑えたお菓子

(託児所でも糖質を抑えたお菓子を提供していきたい！でもでも、子どもには多少の糖質は必要かと思っております。エネルギー源にもなるので)

でもでも私も

貰い物のケーキとかお菓子は少しは頂きますょ(やはり、心のこもった品なので...よく娘のお友達のお母さんから頂きます。/ また、お友達とのお付きあいの時も、楽しみながら選んで食べてます。)

あとは、

お客様用に出させて頂いてます。

娘にも糖質制限してるの？
可哀想に...とか言う方もいます。
娘には強制はしてません。
給食もあるし、
お友達とのお付きあいもあるし、
なるべく家では、たんぱく質を多めにした食事をさせるようにしてます。

でも、パンだけはやめさせました。無理にではなく、買わないようにして、パンを食べない習慣をつけたら、今ではパンを全く食べません。気持ち悪くなるとか。

パンには(小麦には)麻薬的要素が含まれてるらしく(←これはあくまでも、私が学習した内容です)、私は小麦やめたらかなり調子が良くなってます。 (頭がスッキリする感じです)

こんな事書いたらパン屋に怒られちゃうかな

パン屋さんを否定してるわけでもないです(私もかなりのパン屋巡りのマニアでしたから...美味しいですもんね

)

ただ私の場合、これからの人生、病気と上手く付き合っていかなくてはならず、どうにか長生きしたい(←かなり欲が深くなってます

)

ゆる～く楽しく、毎日が幸せで過ごせたらと願うチバリョです

ちょっとお店の

も兼ねて書きたくて

ちょっと主旨から外れちゃった内容になっちゃったかな....

さまざまな病気の方々が、今より健康になり、お互いに長生き出来たらと思ってます。色々、情報も錯綜してますが、ご自分にあった食生活が見つけられればと思ってます。一番はストレスをためずに、毎日を楽しく生きる事が一番の元気な源です

(長々と読んでくれてありがとうございます

上記の内容は個人的見解の為、誤解のないようご理解下さりますようお願いいたします。)

週末からのあれこれ

こんばんは(^-^)/
あまり、ブログのアップも出来ず

です。

おおまかに、ざっくりと書き込みます

(↓いつものようにちょいちょい長いです)

金曜日、外来日でした。

最近は、ホント○○病院行くのが嫌です。
私の今の主治医...

やっぱりビミョーなんですよね

毎回、新薬の話をされ、

「プラキニル」

※SLEには効くからと...

※アメリカでは普通に使われてるから...
(↑私

日本人ですから

)

※副作用少ないから...
(↑主だった副作用、目の障害がでる)

血液検査の数値が良くなってるのに、
「将来、透析にならないように新薬つかいましょう。プレドニン減らしたいなら、新薬つかいましょう。アメリカでは普通に使われてて、副作用の少ないお薬だから。すでに、５名ほど出して、調子良くなってますょ。副作用が出たらすぐに止めるから、考えてみて」...

毎回、この話。

正直、ウンザリです。
私は、嫌だって言ってるのに、透析になるからとか、脅かしてくる。
私の父が透析してたから、透析の大変さも、透析になる時の数値・症状も少しは分かってるつもりです。

今の症状/数値、全然当てはまらないし。

明らかに新薬を試したいのが丸見え。
なんで、あえて、体長がいいと言ってる患者に試そうとするのか...。
(↑

すいません、体長が悪い患者に試せと言いたいわけではありません。)
さらに、病院嫌いの医者嫌いになります。

薬局では、薬剤師さんにも、
「嫌なら絶対に断って下さい！」って言われ、ずっと嫌だと言っても勧めてくる。

どうやったら、上手く断れるのかなぁ(*´-`)

最近では、もう諦めて、薬だしてもらって飲まないでおこうかと思ったりもします。
(↑医療費の無駄遣いですよね

)

次回までに、上手い断り方の作戦を練ろうかと思ってます。(何ヵ月もこれで