三児のママさんファイナンシャルプランナー中嶋知佐と学ぶ

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中嶋知佐

こんばんは
千葉市FP事務所シェイクハンズ株式会社
女性ファイナンシャルプランナーの中嶋知佐です

昨日作った手作りおやつ
黒豆ときな粉のケーキ

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材料を混ぜて 炊飯器のスイッチオン!

★材料★
ホットケーキミックス200g
卵1個
豆乳 80cc
黒豆の甘煮の豆と煮汁 適量(市販の煮豆でもOK)
サラダ油 大さじ2杯
きな粉適量

★作り方★
卵と豆乳を混ぜ合わせた後にホットケーキミックスをだまがなくなるまで混ぜます
サラダ油、黒豆、きな粉の順に混ぜたら炊飯器のお釜に入れて 炊飯器のスイッチオン

きな粉を 抹茶とお砂糖 に
黒豆を 小豆煮 に
変えてみるのも おすすめ

和テイストで しっとり蒸しパンのような甘さもカロリーも控えめのケーキ

ただいま〜〜
いいにおい
なんのにおい?

簡単おやつ
お腹を空かせて帰ってくる小学生たちのお楽しみに

みなさまもぜひぜひ(^ ^)❤️
こんにちは
千葉市FP事務所シェイクハンズ株式会社@女性ファイナンシャルプランナーの中嶋知佐です


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さつまいもは繊維たっぷり
女子には嬉しい食材です
デトックスできてるとお肌のツヤ張りが違います

さつまいもの簡単レシピの紹介です!!


【さつまいものヨーグルトサラダ】
⭐️材料
さつまいも
りんご
ヨーグルト

⭐️作り方
1️⃣さつまいもの皮を剥いて輪切りにして電子レンジで柔らかくして、潰します
2️⃣りんごの皮を剥きイチョウ切りにして塩水にさらします
3️⃣粗熱が取れたさつまいもと水を切ったりんごとヨーグルトを和えてできあがり!

簡単スリーステップ!
こどもたちにも大人気!!
くるみをいれても美味しいですよ


今日も最後までお読みいただきありがとうございます


こんにちは
千葉市FP事務所シェイクハンズ株式会社@女性ファイナンシャルプランナーの中嶋知佐です

ハロウィンは、娘の9回目の誕生日でした

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あと15分で11月というところでしたが。
超安産で、病院に着いて一時間で生まれてくれた。
むくむくぴちぴちの女の子でした。


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大好きな生ハムとカマンベールチーズのサラダ。


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ガーリックトースト。


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オニオンコンソメスープ。


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海老&チキン&しめじ&玉ねぎのグラタン。


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ガトーショコラを焼きました。


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ハロウィンのミッキーのワックスペーパーもかわいいでしょ?


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クラッカーで、おめでとう!!


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いただきます!

剣道の稽古の前にご飯を食べて、帰宅してお風呂の後のケーキです。
みんなで一度に食べちゃいました!

今年もわが家の手作りバースデーパーティの思い出が増えました。
これからも、たくさんの笑顔があふれる中嶋家にしていきます!


最後までお読みいただきありがとうございます!!




こんにちは
千葉市事務所シェイクハンズ株式会社の中嶋知佐です

明日はハロウィンですね
かぼちゃを使った簡単なお菓子づくりに挑戦してみませんか?

昨日焼いた【かぼちゃマフィン】のレシピを紹介します❗️


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⭐️材料⭐️マフィンカップ5〜6個分
ホットケーキミックス200g
卵1個
牛乳100㏄
かぼちゃ6分の1個
レーズン大さじ2杯
マフィンカップ

⭐️準備
作業の前にオーブンかオーブントースターを180度に温めます


⭐️作り方
1️⃣レーズンをぬるま湯で柔らかくして刻みます
2️⃣かぼちゃを薄く切ってレンジで少し柔らかくして角切りにします
3️⃣卵、牛乳、ホットケーキミックスをだまがなくなるまで混ぜて、1️⃣と2️⃣をいれて混ぜ、マフィンカップになくなるまで7分目位まで入れます
4️⃣3️⃣をオーブンまたはオーブントースター180度で35〜40分程度、竹串を刺して生地がつかなくなるまで焼きできあがり!

お砂糖やバターを使わず、かぼちゃとレーズンのパンやさしい甘みのマフィン
休日の朝にもおすすめです

マフィンカップは100均一に売っているものをまとめ買いしておくと便利ですよ


今日も最後までお読みいただきありがとうございます!

こんにちは
千葉市FP事務所シェイクハンズ株式会社@女性ファイナンシャルプランナーの中嶋知佐です

出来合いの調味料も簡単便利で美味しいですよね
回鍋肉、意外と簡単なの好みの味つけを見つけてみてくださいね
わがやのレシピを紹介します


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⭐️作り方
1️⃣豚肉を塩麹につけ揉み込み下味をつけます
2️⃣キャベツとネギをざく切りします
3️⃣フライパンでお肉がさっと色づくまで炒めて取り出します
4️⃣油を入れてキャベツとネギを炒めます
5️⃣甜麵醬2:味噌と醤油とお酒各1の割合で味つけしお6️⃣肉を絡めてできあがり


甜麵醬がなければお味噌だけにして、お砂糖を1の割合で入れてみてください
塩麹の下味はお肉がやわらかくなるのでおすすめです


今日も最後まで読んでいただきありがとうございます




こんにちは
千葉市FP事務所シェイクハンズ株式会社@女性ファイナンシャルプランナーの中嶋知佐です


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秋の味覚!
鮭のホイル焼きです。

アルミホイルにバターを塗って
塩胡椒した鮭
えのきたけ、しいたけ、れもん、タイム、パセリ
バターをのせて
包んでオーブントースターで焼くだけ

簡単、美味しい、こどもたち大好きレシピ❤️


今日も最後までお読みいただきありがとうございます!!

こんにちは
千葉市FP事務所シェイクハンズ株式会社@女性ファイナンシャルプランナーの中嶋知佐です

鰹のお刺身。
豆苗と貝割れをしいて。
アボカドとレモンを並べて。
お醤油でどうぞお召し上がりください。


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簡単だけどこれ一品で豪華でしょ?


今日も最後までお読みいただきありがとうございます!
こんにちは
千葉市FP事務所シェイクハンズ株式会社@女性ファイナンシャルプランナーの中嶋知佐です

一昨日水曜日、次男と
千葉ポートパーク
へ行ってきました


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海藻を拾っては投げて
貝を拾ってきて

貝しおご飯とわかめしおご飯どちらにしますか?
貝にお砂をパラパラいれてわかめをふりかけて
できあがり!



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なんてことないおにぎりとおかずを詰めて
ピクニックだよ
お外だと嬉しくておにぎりを3個も食べたよ

ぽかぽか夏のような陽射しの中
二人でデート❤️

あぁ幸せでこころがいっぱい



今日も最後までおよみいただきありがとうございました

こんにちは
千葉市FP事務所シェイクハンズ株式会社@女性ファイナンシャルプランナーの中嶋知佐です

お芋掘りをしてきてさつまいもがいっぱい。
簡単にできるスイートポテトを作ってみました❗️

焼けた

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⭐️材料
さつまいも2本
卵黄2個
牛乳
砂糖
卵黄1個

⭐️作り方
1️⃣洗って五センチ程に輪切りにしたさつまいもをラップをして電子レンジにかけます
※今回はオーブントースターで焼き芋にしておいたものをカットして使用しています
2️⃣さつまいもの真ん中をくりぬき取り出して潰し、に卵黄、砂糖、牛乳を加えて混ぜます
※砂糖と牛乳はお好みで調整してください
3️⃣皮の中にに2️⃣をつめて卵黄をはけでぬり、オーブンシートをひき、180℃に温めたトースターで40分程度焼いてできあがり

楕円にしてアルミホイルに成形して焼くともっと簡単です
ぜひ今年はみなさんもスイートポテトにチャレンジしてみてくださいね

今日も最後までお付き合いいただきありがとうございます