こちらからどうぞ
貴重な一品
なかなか手に入らないところからのカニをいただき、今年1番美味しい蟹でした
先週もお寿司屋さんで食べたけれど全く違った🦀
濃厚で本当美味しかった
これぞ毛蟹🦀
ご馳走様でございました😋
こないだ通った時に、初めて知り今日行ってみました🥰
今年初の国分町へ
毛蟹🦀
九州のそら豆、だし巻き玉子、お寿司巻物たくさんいただいたけど写真には残せてない笑
道の駅で買ってきた大根ではりはり漬け作りました
添加物は全く入れてなくて全て有機調味料
冷めたらバッチリ👍
大根塩につけて、重しを乗せて1時間半で、水分出たらさらに絞ってキッチンペーパーで拭き取る
有機醤油、甜菜糖、添加物なしのお酢そして、生姜と、大根を5分煮て、大根をざるに入れてタレに唐辛子を入れ煮て、また大根にタレを入れて、冷めるまで待つ
熊騒動でなかなかお墓参りに行けず、今日久々に母と2人で行ってきました
帰りに、道の駅により、岩出山のもみじ野でお昼を食べて帰宅しました🥰
