2018年１０月２３日(火曜日)
朝ドラ「マッサン」の舞台となった
ニッカウヰスキー余市蒸溜所。
ずっと来たかったんです。
マッサンの本名は竹鶴政孝さん。
この建物は、
竹鶴政孝、リタ夫妻が暮らした母屋を
復元したものです。
こちらは「リタハウス」
1931年に建てられ、1984年まで
研究室として使われていました。
現在では耐震強度の問題があるため
内部の公開はされていません。
ここで、名酒がたくさん生まれたんですね。
創業当時「大日本果汁株式会社」時代の事務所。
ニッカの名前は、ここからきてるそうです。
いよいよ蒸溜所。
ちょうど火入れをしているところを
見ることができました。
石炭直火蒸留というそうです。
左から3基めの小さなものが
創業当時に使っていたポットスチル。
正門。
原酒は樽を通して呼吸し
木の成分を取り込みながら熟成していきます。
ブレンドの達人と言われる
キング・オブ・ブレンダーズ。
竹鶴政孝氏がスコットランドへ渡航するときに使った
パスポートの写真。
誰かに似てない
こちらがリタ夫人。
あー、本物も素敵な人だったのね〜
私、ウイスキーは飲めないのですが
日本で初めて、
本物のウイスキー作りに一生を捧げた男性と
彼を支えた外国人の奥様の歴史に触れることができて
とても幸せな気持ちになりました。
