夕方から、サッポロビール園へ。
この赤レンガが美しい建物は
サッポロビール博物館。
１８９０年に建設されたそうです。
１９８７年に、博物館として開館。
日本で唯一のビールに関する博物館だそうです。
最初に発売されたビール瓶。
ビールの仕込時に麦汁を煮沸するための
煮沸釜。
懐かしのビールの看板。
ビールの広告ポスター。
全部、無料で見学できました。
次は、博物館のお隣の・・・
サッポロビール園に向かいます。
中は、熱気でムンムン。
おいしそうな匂いと、煙が立ち込めています。
初ジンギスカン
ジンギスカンの焼き方ガイドに沿って
やってみました。
出来立てのビールがうまい。
お肉も全然臭くないし
柔らかくて、いくらでも食べられそうです。
最後の〆は、
オホーツクの塩アイスクリーム。
ほんのり塩味が、さっぱりしてて
サイコーでした。
あー、おいしかった。