毎年、毎年
「去年のクリスマスって、何食べたっけ？」
となります。
そこで、今年はブログに記録しておくことにしました。
リース型ポテサラ
ただのポテサラをリースの形に盛って、
その上に、水菜、プチトマト、エディブルフラワーを
乗っけただけ。
スーパーの広告に載っていたのを
パクらせていただきました
なかなか気に入っております。
和風スペアリブ
生のスペアリブを買ってきて、ケチャップを刷り込んだ後
醤油などを入れて
ストーブで１日煮込んだだけ。
さっぱりしてて、柔らかくて、簡単で
お正月用にまた作ろうと思います。
その時は作り方を、まとめたいと思います。
ローストチキン
お肉屋さんでできてるのを買ってきちゃいました。
だって、生のも、できてるのも、値段同じなんだもの。
なぜ？WHY?
クロワッサン、フランスパン
つるやさんのパンは安くておいしい
パンプキンポタージュ
以前、知り合いの方からいただいた
ホテルニューオオタニの缶詰。
さすが、いいお味でした
そしてパティスリー・シェ・カジワラさんの
クリスマスケーキ
スポンジが、本当になめらかでおいしいんです。
これがないと、クリスマスとは言えない
というわけで、ずいぶん手抜き＆安上がりの
クリスマスメニューでした。
そして今年は、
アキちゃん（次男）がバイトでいなかったのが残念。
家族がみんな健康で、そろっていれば
それだけで、サイコーのクリスマス
来年は全員そろいますように・・・・。