カツオー
わかめー
タラちゃーーーーん
の、
カツオではありません
じゃーん
いま、カツオが釣れてるっていううわさで
釣りに来ました
アジングロッドで釣れたけど、
タモ持ってきてないし
抜き上げられなくて焦っていたら
隣のお兄さんが、
ライン持ってあげてくれました
ありがとう〜
また釣れたけど、
今度は自分で糸持って持ち上げてたら壁に擦れて切れてしまった
あージグヘッドが
次は
マウスでも釣れたけど、もう少しというところで糸切れて弓角持って行かれた
(T . T)
あーあ。
近くで釣ってた人、
サーティーフォーのロッドが
カツオのせいで折れたんやって
すっごい引くから釣るのは楽しい
でも、このカツオ
「マルソウダ」といって鮮度落ちが早くて
生で食べると、ヒスタミン中毒を起こすことがあるんですね
すぐに鯖折りして冷やして
新鮮なうちに持って帰ったけど、
わたしアレルギー体質やし
加熱して食べます
いちばん簡単そうな
なまり節という調理法で食べたいと思います
３枚に下ろして
皮ごと茹でます
茹で上がったら
氷水で冷やして
細かく細切りにして
醤油かけて食べます
まあまあでした。
塩焼きにもしたけど、、、
あんまり美味しくなかった
素揚げしてタルタルソースも、、、
あんまり
もー、カツオは、 いらんわ笑
次もし釣れたとしたら
その場で３枚に下ろして
柵の状態で持って帰って、タタキにして食べるかな〜