経口アレルギーや、遅延型アレルギーは、血液検査では出ません。
なので、多くの人に知ってほしいのです。
触るのは平気なのですが、怖いので、手袋は必ずします。
職場でアボカドさわることがこれから発生するのですが、
アレルギーのため、家でアボカドを切ったことがないので、料理しない人に思われてしまいました。
時々料理やるけど…。わざわざアレルギー物質買ってきて食べようとはなりませんから……。
この２つは、アレルギー成分表に載らないことが常なので、普通の成分表にセロリやアボカドがないか、必ず確認してます。
実は以前、ある飲食店でマグロのどんぶりを頼んだんですね。写真に緑が乗ってて、マグロ丼なので、ワサビだと思い込んでたんです。もちろん、メニュー表にアボカドの表示はなく。
一口食べてワサビじゃなくアボカドだったんです。
すぐ気づいて、吐き出し、ご飯についてるは部分は色がなくなるまで全部とり、食べました。
それ以来、食べれないものを最初に聞いてくれるところか、抜いてもらえるところにしか行かなくなりました。めちゃくちゃ気を付けるようになりました。
どうか、アレルギー成分表にないアレルギーを持ってる人がいることを知って広めてください。
医者ですら知らないみたいで。
私は、花粉などの他のアレルギーも血液検査では出ず、花粉はたまたま近くに本当の専門医が居たために、血液検査では出ないこともあるよっておしえてもらっていて、症状が似てたが故に、アボカドやセロリがアレルギーだと自分で気づくことができました。
一番怖いのは野菜を使った飲み物です。
何が入ってるかわからないから、ほとんど飲まないです。
確実に入ってないと言えるものだけ飲みます。
ベジタブルと言われるのも怖いです。なに混ぜてるかわからないから。
この記事をキッカケに成分表示の在り方などが変わってくれたらと願っています。