みなさま
あけましておめでとうございます。

2013年は、特にビックニュースなどもなく、平穏な日々でした。

2014年は、仕事も決まり、今までの生活と打って変わって、忙しく、大変な毎日になりそうで、不安もいっぱいですが、仕事でもプライベートでも、充実した1年になるようにしたいと思います。

みなさま
今年もよろしくお願い致します。
小腹が空いたので、おやつを作ってみました♪
 
前に居酒屋で食べておいしくて、また食べたいと思ってたやつ!!
 
調べてみたら、いももちと言うみたいです。
 
作り方も簡単☆
じゃがいもを茹でて、潰して、片栗粉を混ぜて、焼くだけ♪
 
見た目はイマイチだけど、もちもちおいしく出来ました!!
 
居酒屋のは、中にチーズが入ってて、パン粉つけて揚げてあるので、もちもち、あつあつ、とろーりで更においしいんです。
 
次はちゃんとチーズ入れて、揚げたの作ろうかな?
 
人生って、そう簡単にはいかないものですよね。

今、身にしみて実感しております。

今まで自分が甘えて生きてきたんだなと…

私の目の前に高い壁を立てて、自分の力で越えろって言われているようです。


そんな訳で、なんだか飲みたい今日この頃…。