鱈のバターポン酢ソテーと中華風豚バラ大根

こんにちは。

昨日の晩ごはーん

メインは鱈のバターポン酢ソテーと豚バラ大根。

分厚い鱈が手に入って、

ホイル焼きにしようか

フライにしようか

どうしようかなぁって直前まで悩んで

バターソテーに。

最近たまに作る豚バラ大根は

鶏がらスープとオイスターソースで中華風。

大目に作ったはずなのに一晩でほとんど食べきってしまった！

豆腐と肉団子のあんかけ。

豆腐のあんかけも最近よく作ってるなぁ。

味付けを白だしにしたり

めんつゆにしたり。

中華かな献立の時は鶏がらスープにして

アレンジできる。

3歳の長男、

全然野菜食べてくれなくて大変

チャーハンとか細かく刻んで混ぜると食べるんだけどなぁ。

唯一トマトとブロッコリーはなんとか自分から食べてくれるから食卓の必需品です。

では。