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七草は親孝行⁈
イレギュラーで 七草粥の最後の一杯に
温泉卵を落とそうとしたら 茹ですぎて…
ゆで卵になってた(≧σ≦)しょっく!!
七草がゆの秘術は?
1月6日までに7種類の草を集めて
それぞれの時刻に柳で作った器にのせ
玉椿の枝で叩くこと
酉の刻に芹 戌の刻に薺 亥の刻に御形 子の刻に田平子
丑の刻に仏座 寅の刻に菘 卯の刻に清白を叩き
辰の刻にすべてを合わせ
東から清水を汲んできて 煮て食べると
ひと口で10歳 7口で70歳若返り
ついには8000年と生きれるって!(*´艸`)キャ
これは
唐の楚国の大しうという親孝行者の両親が
もう百歳を越し体がままならず
そんな両親を嘆き悲しんだ大しうが
山に入って21日間もの苦行を行い祈願
「私に老いを移してもいいので
どうか両親を若返らせてください」
そこへ 天上の帝釈天からお告げがあり
そなたの願いを聞き入れた
須弥山の南に齢8000年の白鷲鳥のこの秘術を
親子に授けるとの説話からだそう
次は 正月十五日に て米 小豆 粟 胡麻 黍 稗
葟子の七種粥で邪気払い
1年の健康を願っていただきます
こちらは
小豆がゆを炊くときに使う粥杖(かゆつえ)
と呼ばれる棒で その年の吉凶を占い
五穀豊穣と子孫繁栄を
神に願うという意味が込められているそうです
おもちを入れたり
砂糖をかけて食べたりと地方によって様々
こちらも秘術⁈
小豆が持つ赤色と稲作民族の呪術が結び付けられ
蚕の精霊がお正月の半ばに糜(粥)を作って
自分を祀れば100倍の蚕が得られるという
15日は 望(もち)の日
餅(の日)の粥となり
小豆粥におもちを入れて食べる風習も
日本料理って素晴らしいですね!
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