今日は 都議会選挙
まったくもって入れたい人材
都政を任せたい候補者がいない
はっきり言って
入れたくない候補者
しかし 選ばないと
さて どうしましょう⁈
決めてナシ
どれにしようかな？
って
カップケーキなら
即答しちゃうけれど
そんな今日
30連勝をかけた 藤井聡太 四段の試合が
朝からずっと気になって
仕方がない
お昼は 冷やし中華大盛り
夜は唐揚げ定食だとか
そんな勝負飯のニュースしか流れないの…🙃
そして 私は
自宅で 手作りピッツァ
お家で作るピッツァが
小さな頃から大好き
母のrecipe
今日は グルテンフリーのお粉使用
recipe
ぬるま湯 360ml
38°くらい！に
ドライイースト14g
お砂糖 大さじ2杯
5分間 予備発酵して
オリーブオイル60ml
粗塩 小さじ2杯を混ぜて
最後にグルテンフリーのお粉 5カップいれます(*Ü*)
発酵2時間くらい！
下地のソースは
有機トマトの🍅甘みと酸味を利用して
ざく切りのトマトを
エキストラバージンオイルとにんにく
粗塩でソース作り
生地に塗って
その上に 好きな具材てんこ盛りに
サラミ ハーブソーセージ ベーコン🥓
カニ ピーマン バジル
3種類のチーズ🧀をかけて
オーブン 230°で20分
ピッツァ作りのように
都議会選挙も藤井聡太さんも
みんなハッピーな結果だといいなぁ
Love & Thank U 
