魅惑のモンブラン(≧▽≦)!!

ようやくブログup








今月限定のモンブラン達です









まずは定番の栗
中にチョコレートムース



こちらもおいしいけれど



一番はこっち


カボチャです

ほろ苦キャラメルムースが大人スイーツ






ショーケースも彩り鮮やかに

キラキラ感たっぷりでしょ













そしてうちのモンブラン職人です






日戸くんの盛り付けやデザートは本当にキレイです






シュンカンでは

モンブランはとってもお客様に反響があります





色んなモンブラン展開していけたらいいですが







モンブラン職人に相談だぁっ

ふー(+△+ )

きょうは


とーても忙しい１日でした






金&土曜は一週間の中で最も勝負時の曜日ﾃﾞｽ




気合いも入ります







今日はスタッフ的にもひとりお休みしていたので
さらにテンテコマイ状態









反省点もたくさんありました





まだまだ頑張らなければならない所 満載です








しっかり向き合っていかねば












きょうはﾅﾝﾄ
140名様もご来店頂きました


本当にありがとうございます








今日よりまた次が
素敵なお時間を過ごして頂けるよう


私達は頑張りたいと思います







では今日はこの辺で失礼いたしますね

試作(｡･_･｡)ﾉ▽

きょうはなぜだか１日
背中がつりそうでした




そんな中


グランドメニュードリンクの試作の模様をお届け致します









いきなり、

じゃやってみよう

となり、しかもノンアルコールカクテルなのですが始まりました




吉村さん
何やら配合ちゅう｡｡｡






牛乳も入り｡｡｡





できたぁ



桃とヨーグルトのノンアルコールカクテル





桃の食感もあり




これはおいしー





まだ色々作る予定です





因みに果実酒などもまた新たに増やす予定なのですが




舟橋商店さんが色々なお酒を持ってきて下さいました



檸檬にごり酒




さっぱり酸味が爽やかでおいしかったです





こちらは
メニューの仲間入り決定です






メロンや栗の果実酒もあってとっても興味深かったです





是非飲んでみたい










明日も沢山のご予約頂いていますので

そろそろこの辺で｡｡｡｡
失礼しますッ