今日は、今月上旬に行ってきた催しの様子をお伝えします。
開催場所はいつもの日本語学校のNam nhat namさんです。
この日は水まんじゅうを皆さんと一緒に作りました。
今までのタルトやチョコレートと比較すると、とても簡単なので皆さんは気軽に自宅でも作れると言ってました。
こちらは皆さんが製作した水まんじゅうです(^^)
今回は味は三種類で、普通の水(スイ)、抹茶、ほうじ茶でした。
こちらは東京でsample用に製作した物です。
こちらは現地の告知用に製作した物です。
今回は水以外は全て日本の素材を使いました。
そしてこの右下の赤いのは何かといいますと....
こちらのベトナムの果物です(^^)/
ちょっと実験的でしたが作ってみました(^-^;
生地に林檎果汁などを使用すれば味も良くなると思いました。
さてこちらのお嬢さんは何と和菓子を研究していました。
桜餅等も知っており、研究熱心でした。
最後は皆さんで記念撮影です(^^)/
今回も色々なリクエストがありました。
次回は何を作ろうか考え中です(^-^;
６月は現地で、こんな催しを開催しました。
日本から持参した抹茶を使い、マドレーヌ、クッキー、抹茶チョコを作りお菓子を作りました。
2013年ごろからベトナムでは抹茶ブームが起きています。
日本ブームに比例して起きたのだと考えてます。
この日は16人のベトナムの方が参加して下さいました。
この前のお二人はなんと双子の姉妹で、日本語が少し話せました。
とても貴重です(^^)
ちょっと店内が暗く、その為に写真も暗くなってしまいましたが、皆さん熱心です。
スポンジ、クッキーを焼き上げ、それを抹茶のチョコでコーティング。
以前、当店で販売していたお菓子を簡単にアレンジしてみたのです(^^)
出来上がりの写真が今一つですが、とても美味しく出来ました(^^)
大きさは手のひらに収まるサイズです。
開催したお店はLee'Coffeeというお店でBien hoaにあります。
https://www.facebook.com/Leecoffeecongnghe/?fref=ts
さて次回は水まんじゅうの記事です(^^)/
お楽しみに！
すっかりご無沙汰しております(^-^;
更新が途中でしたξ
６月の滞在に加え、先月も行ってまいりました。
次回からその様子をお伝えできればと思います。
先ずは６月の抹茶お菓子Eventを。
9～10月は水まんじゅうのEventを開催してきました。
今回も色々ありましたが、皆さんに喜んでいただき、開催して良かったと思いました。
では次回お楽しみに！
お土産セールも11月3日から開催します！
こちらも詳細は後日！
お楽しみに☆
