クリスマスケーキ

お誕生日の時にかなわかった我が子用のケーキ作り。クリスマスケーキとして作りました

側面のクリーム（プレーンヨーグルト）がきれいに塗れていないのはご愛敬ということで

飾りのツリーとサンタさんは、去年買ったケーキについていたものです。保存しといて良かった。

この形をとどめていたのも束の間、我が子に見つかってしまい、早速食べられてしまいました。でも、おいしそうに食べてくれたので良かったです。

このケーキは、１歳からの離乳食完了期で定番の、ホットケーキミックスを使ったものです。１歳の誕生日数日前に初めてホットケーキを我が子にあげてみたら全く食べてくれなかったのですが、今ではパクパク食べます。

作り方は簡単。

①プレーンヨーグルトを一晩水抜きする

②小さいホットケーキを３枚作り、コップなどで丸く型抜きする

③ホットケーキの間やトップに水抜きしたヨーグルトやいちご（他のフルーツでもOK）を飾り、トップには卵ボーロなども飾る

いちごは博多あまおうです。ちょうど前日にいただいたので、ありがたく使わせていただきました。

さて、我々もそろそろ大人向けケーキを食べようかな。