ライセンスABCクッキングスクールでパンのマスターコースをとっています。 このコースのラストはパン・オ・ショコラ クロワッサンと同様の層をつくる生地のパンです 上手に焼けた先生からもすごくほめられました~。 晴れて、ライセンスを取得できました