雑煮 歴史・由来・名称雑煮 歴史・由来・名称 雑煮の由来については諸説あり、定かではない。 九州では正月の雑煮を直会(なおらい)、ノーリャー、オノウライなどと呼ぶ地域がある。 また正月に限って雑煮と呼び、結婚式などその他の折に食べる場合は餅吸物(もちすいもの)やおつけもちと呼び分ける例が多い。