雑煮 歴史・由来・名称 初出雑煮 歴史・由来・名称 初出 室町時代に書かれた『鈴鹿家記』（すずかかき）に初めて「雑煮」という言葉が登場する。これ以前の名称ないし形態については諸説あり、うち1つの名前は、烹雑（ほうぞう）といわれる。
