成城の某マンション共用キッチン・・・
コルドン仲間でマカロン作り。私は作れなかったが・・・すべて割れてしまった。
マカロナージュ。失敗作。
みんなはうまく作れてましたねーー
仕事で南京へ。
人口800万の巨大都市です。（東京23区とほぼ同数）
新旧がせめぎ合う熱気あふれる都市でした。
料理がおいしいのには驚きました。
中国の方曰く、日本のは中華じゃないとの事。。日本は油を使いすぎのようです。
中国では白酒を何度も一気飲みするようで、毎晩何杯飲んだのだろう。
中華な感じ。
へびのから揚げ・・・
4日程の滞在でしたが、また行きたい都市です。