大皿グラタン

ポルチーニ茸が美味しい

白ワイン漬けの鶏肉、ホタテ、イカ、を炒めて

白ネギ斜め切り、一緒に炒め

小麦粉、生クリーム、ポルチーニ茸を入れ

チーズのせて焼く

いかりのチーズも美味しい