ふんわり焼けた

今日は、2回目のケーキを受講してきました。

Pate a genoise（パート・ア・ジェノワーズ）というモノで。

要は、スポンジケーキです！（笑

普通は、卵は黄身と白身を分けてスポンジケーキを作りますよね？

今回のは、全卵で作ります。

ですので、キメが細かくしっとりした感じに仕上がります。

また、膨らし粉を使わないので。

自分で、一生懸命泡立てしないとなりません。

…ハンドミキサーですけどね（苦笑

で、出来上がったスポンジを半分に切り（横半分ですよ

中にイチゴジャムを塗りました。

で、最後の仕上げに粉砂糖を振りかけて…。

出来上がり！

こ～んな感じになります。

模様は、イロイロあって。その中から選びました。

可愛いでしょ？

まだ試食していないのですが（家族不在な為

きっと、美味しいんだろうな♪

次回は、チーズクリームサンドを作ります！

これは、基礎編の中で1番人気だそうです。今から楽しみ！

今冬のドラマ

今回、期待していたのは「西遊記 」！

…だったのですが orz

1回目見ただけで、「コント？」という感じでして。

もう見ないと思います。

で、結局見るのは。

木曜10時からの「小早川伸木の恋 」

唐沢氏が、カッコイイ！のですよ～。

またもや、医者の役ですよ。外科の！

けど、「白い巨塔 」の財前とは全然違いますよ。本当に～。

あとは、水曜日10時からのドラマ。

「神はサイコロを振らない 」

好きです、小林聡美！

これって…昨日見たけど。一体どうなるんでしょうね？

不思議なドラマ…。

また来週も気になります！

あとは、毎週見るのが…。

お決まりの月曜11時から「恋愛観察バラエティー あいのり 」

水曜11時からの「空飛ぶグータン 」

こーれーは！欠かせないです…。

と、言っても。今、「あいのり」は微妙らしいのですが。

皆サマ、何を見てますか？

初めて出逢った場所

mixi 内で仲良くなり。オフ会するコトになり。

初めて空クンが連れて行ってくれたお店。

「かつら 」という串揚専門店です。

その時は、本当にWEB関係の話しかしなかったなぁ。

今日は、ラブラブに過ごしましたけどね♪

フランス料理仕込みのマスター？さん。

お通し300円ですが、こんな感じですごくキレイ。

味もめっちゃ美味しいです。2人ともペロリと食しました。

串揚は、この様に出されます↓

あ、写真の撮り方失敗しました。

お皿が目の前にあって。右側に置いてあったら、塩で。

左側にあったら、塩・ソース・ポン酢で、という風に食します。

この写真は…全部右側にありましたね（苦笑

今回1番美味しかったのは…アイスかな。あと、トマトにチーズ！

お好みはナシなので、ストップと言うまで、ドンドン揚げてくれます。

1串90円です。高いのか…わからず（苦笑

最後は、デザート。デザートも手作りです。

本当は、洋梨のシャーベットが定番メニューなのですが。

切れてしまって、代わりに作ったのがコチラ↓

ヨーグルトのシャーベットでした♪

美味しかったなぁ。

以前、空クンと来た時には「紅茶のアイスクリーム」を注文しました。

フランス料理風で、すっごくキレイだったな。

今日は、懐かしいって感じでした。

あれから、もう2年？くらい経っているのかなー。

あの頃から、付き合ってたら…なんて想像もします（妄想か？

串揚専門店 「かつら」

札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル2階

電話 011-242-8295

定休日 日曜日

午後5時から深夜0時30分まで営業

座席数 10席

昨日

無事に交際、4ヶ月を迎えました。

嬉しいな。

順調に、2人で歩んでます。

今度のお休みには、4ヶ月記念に何か買ってもらいます♪

何にしようかな～？

今後の映画

「博士の愛した数式 」を観た際に。

チラシをもらいました♪

今後、観たい映画のチラシがッ！「ミュンヘン 」です。

コチラは、1972年のオリンピックでの出来事。

映画は史実に基づいた物語だそうです。

当たるかなー？試写会♪と思っていたら。

な、なんと今日！試写状が当たっていましたー。

来週の23日です、嬉しいな。

もう1本の映画は、大好きなコレ↓「ウォレスとグルミット 」。

世界待望の長編映画化！だそうです。

5年の歳月をかけて挑んだ、とのコト。

試写会、開催されないかな？観たーい。