この季節が

毎年、12月のベーシック料理の中では。

お節料理があるみたいです。

昨年 は、関東風お雑煮を作ったのですが。

今年は、関西風。

食べたコトがなかったので、楽しんで受講してきました (・ω・)/

本日のメニュー↓

～新年を迎える～

・関西風雑煮

・田作り

・伊達巻き

・サーモンのクリームチーズ巻き

・えびの鬼殻焼き

・菊花かぶ

と、全部で6品！

かなり多いので、ちょっと心配でしたが…。

上手に出来ましたッ！

手前にある菊花かぶというのは、酢の物。

かぶを格子状に細かく切り込みを入れて。

甘酢につけて、最後は花びらの様に盛り付けます。

格子状に切るのが、難しかったです (´□｀｡)

あと、左奥にあるのが田作り。

ごまめという煮干の大きい版とくるみを。

甘い調味料で和えるモノ。

これ、買うと結構高いです。

簡単に作られるので、これからは作ろうかな？

大好きな伊達巻き！

伊達巻きって、初めて作ったのですが。

材料にはんぺんを入れるのですよ～。

知らなかったです。

コツがあったので、それさえ押さえれば出来そう♪

そして、コチラがお雑煮↓

関西風…白味噌を使うのですねぇ。

あとは、お餅が丸餅でした。

丸餅は可愛いから、採用したいなぁ (^ε^)♪

いつも桜はY木先生の授業を受けているのですが。

Y木先生のお子様がノロウィルスの疑いがあるので。

急遽、代わりの先生に。

年末最後に会いたかったので、すっごく残念です。

確認すると

先日、ミキ・M美チャン・Hクンが我家に来て。

結婚祝いを持ってきてくれた日 に。

M美チャンが。

西野にあるケーキ屋サンまで徒歩で行ったと聞き。

近くにそんな美味しいお店があるんだぁ…と。

気になってはいたものの、結局店名しかわからず。

今日は、帰りにHクンが連れて行ってくれました。

…寄り道多し (^▽^;)

まぁ、今晩は空クンの帰宅が遅いのでいいのですがネ♪

で、行ってみると…。

と、遠いよ～！

本当にM美チャン、徒歩でココまで来たの？と思うほどの距離。

しかも、ず～っと上り坂だし。

散歩好きの桜でも…ちょっとキツイなぁ。

M美チャンって、あんなに細いのに結構体力あるのねぇ。

なんて、感心してました。

お店は、住宅街にあるPATISSERIE YOSHI（パティスリー ヨシ

残念ながら、まだサイトはないみたいです。

外から見ると、こんな感じ。

もう大分日も落ちてきたので、暗いのですが。

ちなみに店内にいるのは、ミキとHクン。

Hクンは、マカロン（3ヶ 200円 を。

ミキは、マカロンとケーキを1個買ってました。

店内は、狭いのですが…ケーキは種類がありましたヨ。

すっごく美味しそう…。

今度は、お金を握りしめて来たいです。

ケーキ、大好き～ ( ´艸｀)

PATISSERIE YOSHI

札幌市西区西野9条7丁目4-17

電話 011-666-7467

営業時間 10時～20時

定休日 毎週火曜日

こういうガイド本、買おうかな。

そしたら、空クンに連れて行ってもらえるなぁ。

￥1,575 Amazon.co.jp

小さなパン屋

先ほどのMISSU HOUSE に行く途中。

ミキの行きたかったパン屋サンを発見！

パフェを食べた後に寄り道。

le copin （ル・コパン というお店。

店内には、カフェもあって。

の～んびりできそう。

ココにもアイスが売ってました。

…さすがにもう食べられないですけどね（苦笑

Hクン＆ミキは、パンを購入。

帰りの車内は、パンのい～い匂いに包まれてました。

お店の前には、雪だるまが。

なんとも、愛らしいクンです↓

le copin

札幌市中央区旭ヶ丘5丁目1-1 1階

電話 011-512-0407

営業時間 9時～18時

定休日 毎週月・火曜日

デザートは別腹

今日は、Hクンも認定日なので。

Hクンの愛車を走らせて、またもや職安へ。

本日2度目のご出勤です。

無事に認定を受けて、求人閲覧をして。

今度は、甘いモノを食べたいなぁ…という話に。

車内でカフェ本なんかを見ていたのですが。

「パフェ専門店があるよ～」とHクンが。

そこにしましょ～う♪

着いたのは、MISSU HOUSE （ミッシュ ハウス

手作りパフェ専門店。

下は、手作りアイス専門店になっています。

桜は、手前のアールグレイパフェ。

外側はアールグレイアイス。

中には、ソフトクリームが隠されていました。

う～ん！絶品だなぁ。

あと、下の方には紅茶のゼリーも入っていて。

充分、満喫～ (＾～＾)

そういえば、このメンバーでパフェを食べるのは2回目。

前回 は、そう。日ハムの優勝パレードの時 。

…パフェ同好会かしら？（笑

丸井サンにも出店しているらしく。

何種類かは、パフェも食べられるみたいです。

けど、本店に来たら選び放題だしネ♪

次回は、季節メニューを食べたいな。

2月は、ティラミスパフェだそうです…うう、美味しそ～う ヽ(゜▽、゜)ノ

MISSU HOUSE 伏見本店

札幌市中央区伏見2丁目2-20

電話 011-552-5531

営業時間 夏期11時～19時 冬期11時～18時

定休日 毎週月曜日（祝日の場合は、翌日休み

ステキ雑貨

HクンのLapin に乗り込み。

今日は何処に行くのかなぁ？と思っていると。

ミキが先日行った雑貨屋サンに併設のカフェがある、との情報を。

じゃあ、そこに行こ～う！

と、いうワケで一路南へ。

着いたお店は、Blue Tulip という…何とも可愛らしいお店。

うう、概観だけでも愛らしいのですよォ。

そして、中は…↓

こーんなにステキな雑貨が、盛りだくさんッ！

もう欲しいモノがたくさんありすぎました。

1時間くらい店内をウロウロ。

ティーコゼーや鍋つかみ、欲しい。

…けど、銭ナシ （/TДT)/

桜のお小遣い、もうギリギリなのですよ。

今度、空クンのお給料が出たら。

空クンに連れて行ってもらおう。絶対にッ！！

その後は、カフェに移動してランチ♪

桜は、シーフードナポリタンを注文。

スープパスタっぽかったです。

まぁまぁの美味しさ、かな？

コチラは、セットについてきたお品↓

ピクルスが何種類かと、パン。

そして、手前にあるのはプリンです。

結構お腹がい～っぱいになりました。

本当は、ケーキも食べたかったのですが…断念 orz

カフェ店内で、気になったディスプレイ↓

あんなステキなのに、花を活けたいなぁ…。

けど。

置くタイプなのは我家には、スペース的に無理。

壁に吊るすステキなのもあったのですが。

如何せん、賃貸なので釘とかでは開けられないしね。

イロイロと見てると、自分のオウチが欲しいなぁ。

…などと思ってしまいました。

空クンに頑張ってもらわないとネ！（笑

Blue Tulip

札幌市中央区南19条西16丁目

電話 011-561-5174

営業時間 10時～18時半

定休日 年末年始 他