急に冷やし中華食べたくなって
スーパーで具材ゲット
麺とスープがセットになってるやつ
すごく便利〜
具材はたっぷりめにした
レタス、ミニトマト、卵焼き、
ハム、サラダチキン
卵焼きはちょっと甘めに〜
サラダチキンはレモン×ブラペ
これだけだと寂しいかなと思って
きんぴらごぼうと砂肝の塩焼きも作った
きんぴらごぼうの具材は
ごぼう、にんじん、ちくわ
仕上げにおからパウダー、白ごま
ちくわがふわふわで美味しいし
おからパウダーで味がまろやかに
おからパウダー買ったのに
使うタイミングよくわからなくて
ちょっと困ってたんだけど
炒め物にも入れちゃって良さそう
砂肝はお酒とにんにく入れて
蓋閉めて
じっくり焼いたら
柔らかくて美味しくて好評だった
明日はなんの気分かな〜