先週は忙しくてなかなか書けませんでした。今日は、昨日テレビで見たゴーヤと茄子の味噌炒めをしてみました。美味しく出来ましたニコニコもやしとオクラのあえもの、粘りけが少しあって、いいかんじです。後は、ニラ卵や、里芋とこんにゃくの煮物などしてみました。
今日は、ベーコンの馬鈴薯焼きに挑戦してみました。細切りの馬鈴薯にベーコンをはさんで焼いたものです味付けは、最後に塩を振りました。馬鈴薯がうまく焼けるか心配でしたが、OKニコニコ今日の後のメニューはロールキャベツ、串団子などなどしました。
今日、外は台風の影響で荒れもようです。お客さん来てくださるかな?今日は、茄子のしぎやき、豚バラの生姜焼き、イカのマリネ、きんぴらこんにゃく、しらす入り卵焼きなどしてみましたニコニコ