昨日は休日で・・ 吉野川市鴨島町にある鴨蔵と言う中華そば屋さんへ行って来ました。 700円のラーメン定食⇒赤(ピリ唐)、黒(醤油)、白(塩)ダシから選べて 私は黒の醤油を選び食べました。写真だけ見ると、めっちゃ辛そうですが 若干・・甘めの出汁でチャーシューにも甘く下味がついてました。 機会あればまた行ってみたい店かな・・・