極冷
今日は極冷です
こんな時はあったかい物が食べたい!って事で作りました(*^_^*)
郷土料理、お講汁。
やっぱりボウノくん知らなかった。
というか多分、地元の友達も知らないだろな~
多分地元の町によって違うから、
ない地域もあれば、多分北の方はあるんだけど味付けが全然違ったりする
大根やカブをでっかく切って味付けしてたくっていう、シンプルな汁なんだけど
家の味は、カブに、砂糖を入れる汁だから作ってみた♪
というかトロトロが好きだから3日前からずっと煮込んでてやっと食べたよ!!
超トロトロになっておいしかった~♪♪
大きなカブが一瞬にしてなくなりました 笑
野菜って本当、料理によってまるっきし味が変わるから凄いな~
大根だったら、 お講汁もあればサラダ、つけもの、煮物、おでん、おろし……って全然違うもんなぁ!!
明日は雪鍋にしようかなぁ♪
こんな時はあったかい物が食べたい!って事で作りました(*^_^*)
郷土料理、お講汁。
やっぱりボウノくん知らなかった。
というか多分、地元の友達も知らないだろな~
多分地元の町によって違うから、
ない地域もあれば、多分北の方はあるんだけど味付けが全然違ったりする
大根やカブをでっかく切って味付けしてたくっていう、シンプルな汁なんだけど
家の味は、カブに、砂糖を入れる汁だから作ってみた♪
というかトロトロが好きだから3日前からずっと煮込んでてやっと食べたよ!!
超トロトロになっておいしかった~♪♪
大きなカブが一瞬にしてなくなりました 笑
野菜って本当、料理によってまるっきし味が変わるから凄いな~
大根だったら、 お講汁もあればサラダ、つけもの、煮物、おでん、おろし……って全然違うもんなぁ!!
明日は雪鍋にしようかなぁ♪

