今更ですが、先日「せいろ」を買いました。
遅いスタートとなりましたが、これからはちょっと頑張ってダイエットも一緒に。

定番ですが、まずはここら辺りから。

以前はステンレスの蒸し皿?みたいなものを使っていたのですが、やはり「流行りもの好き」の私としては、一度は使ってみたい!


ただ、この類の製品は最初に使う前の準備がちょっと大変。
塩水、水道水が多いですが、それに30分漬けて、後は10分から15分沸騰したお湯で煮ました。
それぞれの製品についている取扱説明書を読んで下さいね。
ステンレスと竹製品は香りが違うなと今日は思いました。
明日は「焼きそば」を作ってみようと思います。
油抜きは美味しいかな?










