先週末は、シドニー同窓会が開催されました
といっても、、、in ソウルです
母と韓国へ旅行に行き、
ソウルに住む留学時代の友人に会ってきました。
この韓国人の友人は、最初に入学した語学学校でのクラスメートで
シドニーでは、韓国風プルコギBBQをふるまってくれたり、
キャンベラまでドライブ旅行に行ったり、
彼が通う教会に遊びに行かせてもらったり、、、と
留学時代の思い出を語るのには欠かせない存在の一人です。
いまは結婚してすっかり幸せそうな彼と、
喜びの再会を果たしました
彼と彼の美人奥さまに、仁寺洞（インサドン）という
韓国の伝統工芸品店やお茶屋さんが並ぶエリアを案内してもらい、
その後、最近韓国で話題の焼肉が食べられるというお店に
連れて行ってもらいました。ひろーい店内はローカルの人たちでいっぱい。
こんなに綺麗にライトアップ
ここで食べられるのはコチラ、珍しいカモの薫製。
奥のお皿に山盛りです。
炭火の網の上でBBQ・・・
すでにスモークされているので、軽くあぶって
脂がとろっとしてお肉が温まって柔らかくなったところが食べごろ。
香ばしいスモークの香りがふわっと口の中に広がって、
今まで味わったことのないおいしさでした。
写真手前に写っているのは、
脂の乗ったジューシーなブタのバラ肉（サムギョプサル）と
分厚いのにやわらかなポークチョップ。
甘辛い特製ソースをつけてサンチュに巻いて頂くとまた絶品
留学中の思い出話にも花が咲き、
懐かしい気持ちでいっぱいになりながら、
またの再会を約束して別れました。
彼に会えただけでなく、彼の奥さまや私の母も含めて
みんなでこの楽しい時間を持てたことに、感謝しなくちゃね、と
改めて海を越えた絆に感謝したひと時でした