ワンプレートご飯＜８０＞

低糖質

ワンプレートごはんの

ご紹介です。

実は最新のごはんを

アップする予定でしたが

連休の頃の画像がそのままに

なっていたので、まずはそちらから。

★筍ご飯

★ゴーヤチャンプルー風

★長芋ときゅうりの酢のもの

★筍と揚げの煮物

★ほうれん草としらすの胡麻和え

＜筍ごはん＞

シンプルに筍メインで炊いてみました。

彩りに人参が少し入っています。

＜ゴーヤチャンプルー風＞

沖縄の方からいただいたゴーヤ、

さすがに美味しかったです。

程よい苦みでした。

ゴーヤの他に、豚肉、

玉葱、人参、卵入りです。

今回、豆腐は入っていません。

味付けは、酒、みりん、

ラカントS、麺つゆです。

＜長芋とキュウリの酢のもの＞

酢とラカント（液体）だけで

味付けしています。

シンプルに長芋のシャキシャキと

キュウリのパリパリが味わえました。

＜筍と揚げの煮物＞

＜ほうれん草としらすの胡麻和え＞

麺つゆ+ラカント（液体）+すりごまで

味付けしています。

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柿の花

庭の水やりをしていたら

苔の上に何やらたくさん

落ちているものが・・・

昨日、今日でずいぶん

落ちたようです。

オレンジ色のかわいらしい花。

どうやら柿の花みたいです。

秋に実る柿ですが、

初夏に花が咲くんですね～。

柿の実と同じ、オレンジ色の花。

花はこんなに小っちゃいんですね。

しかし、こんなに落ちて

実はなるのかなぁ？

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Ｔｈｅ　Ｈｏｔｅｌ　Ｌｉｍａｎｉ　＆　Ｓｐａ

鶏そぼろ弁当

久々にお弁当を作りました！

仕事がお休みの長女ちゃんと

パパさんが、ある物件の

片付け作業に行く！

というので、あり合わせを

詰めただけのお弁当です。

★鶏そぼろ（作り置きおかず）

★煮卵（作り置き）

★うちの畑のエンドウ

★冷凍しゅうまい

★パプリカの塩きんぴら

朝作ったのは、塩きんぴらだけ！

赤と黄色のパプリカを炒め、

酒、みりん、砂糖、塩を加えて

煮絡めたら、仕上げに

ごま油で風味づけ。

醤油を使っていないので

パプリカの彩りがとってもキレイ。

しかも塩が素材の甘みを

引き立ててくれて

クックパッドでも大人気の

レシピです。

冷凍もできてとっても便利！

詳しい作り方はこちらを見てね↓

お弁当のおかず★3色パプリカの塩きんぴら by チェリーまま４９

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