虫が食べる＝新鮮でおいしい野菜は間違い(@_@)

我が家の畑の野菜は虫食いだらけ！ 家族が食べる分だけ作っているので 農薬はほとんど使っていません。   虫がわんさか食べに来るってことは 新鮮でおいしい野菜なんだ！ だから虫食いも仕方ないか～ と思っていました。   ところがこれ、間違いなんだそう(@_@)   下の写真は、無農薬、無肥料で育てた野菜です。           冬で虫が少ないというのもありますが 肥料無しなのにこんなに元気に育っています。   この畑は、「菌ちゃん農法」を 実践されている方の畑。   糸状菌など菌の力で 土づくりをしている畑です。   元気な野菜は、一つ一つの細胞が、頑強です。 さらに自分で様々な匂い物質や 抗酸化物質など、虫が分解しにくい 物質を作って防御しています。   一方、元気のない野菜は、細胞も軟弱で 抵抗力も弱い為 虫にとってはとても食べやすいのです。   虫はわざわざ不健康で弱った野菜をみつけては 食べて分解し、土に戻そうとしてくれているのです。   野菜の健康状態は 虫が知っているんですね。   菌を活かせば 虫も病気も寄り付かない 元気野菜が作れます(^-^)   菌はどこかで買ってくるの？ いえいえ、自然の中にいっぱいいるんです。     落ち葉についた、うっすらと白いもの。 朽ちた木などに生えた白いもの。 これが糸状菌なのです。   詳しい菌ちゃん農法のやり方は こちらの動画にまとめてみました。 興味のある方はぜひご覧くださいね♪